美食是人们生活中不可缺少的，正所谓人们的基本就是衣食住行。在不同的季节中，人们所吃的美食会有一些变化。从而在特定的时节中，人们会吃螃蟹。螃蟹的做法很多，有的是蒸着吃的，对于这样的做法，一般要蒸多少时间才会熟呢?
一般情况下，蒸螃蟹大概15分钟就好。可是蒸熟一定程度上还是会受到一些天气和螃蟹的大小，还有对于火候的掌握。如果说控制不好火候，导致太小的火在蒸螃蟹，是需要更长的时间去蒸熟的。
所以根据这样的情况来看，分为后面这几种情况：一般4两以上的螃蟹蒸15分钟左右即可蒸熟，天寒水难开则需等水开后继续蒸12分钟即可蒸熟;3-4两左右的螃蟹蒸12分钟左右即可蒸熟，天寒水难开则需等水开后继续蒸10分钟即可蒸熟;3两以下的螃蟹则蒸10分钟左右即可蒸熟，天寒水难开则需等水开后继续蒸8分钟即可蒸熟。
不过除开以上的情况，还需要看每一个人的厨艺。有的厨艺好的，会知道怎么去蒸螃蟹，会更懂得怎么让螃蟹更容易熟。对此，在生活中，人们想要吃的美食，时间上不要害怕费时间，有的时候多费一些时间，是会更好的品尝到美食哦。
除开以上的蒸着吃的方式，还有其他的方式可以吃到美味的螃蟹。虽然说在吃螃蟹的季节，人们不可避免会吃，可是人要懂得控制自己。毕竟螃蟹一定程度上是一种寒性食物，吃多了会对于人体的健康会有影响。
