一个人想要长寿,除了要锻炼身体和作息规律之外,饮食上的健康也是不容忽视的。食物不仅能补充我们的营养所需,还能预防一些疾病。你知道哪些食物越吃越长寿吗?
1、黑色食物
黑色食物有很多,例如黑豆、黑木耳、黑米等等,黑色食物都有共同的特征,那就是富含异黄酮和多糖类物质,这些都属于抗氧化物质的范畴,适当食用,有助于延缓细胞衰老,自然也更有利于长寿。
不过需要注意的是,黑豆、黑木耳等食品,尽量在短期内食用,不要搁置太久,放置太久容易产生黄曲霉素等毒物,从而对健康造成负面影响。
2、海鱼类食物
一方面,河鱼刺多,不太适合牙口不好的老人食用。另一方面,河流存在一定的污染性,河鱼相比于海鱼,寄生虫或细菌隐患要更大一些,所以不推荐老人多吃河鱼。
相比之下,海鱼的刺少,肌肉紧实,蛋白质、氨基酸含量丰富,有助于老人提高免疫细胞活性,增强免疫力。另外,海鱼特有的油酸和不饱和脂肪,有利于滋养老人的大脑,帮助老人更长寿。
3、十字花科蔬菜
比如西兰花、花椰菜等,都属于十字花科的蔬菜,这种蔬菜有两个共同特征,一是含有丰富的抗氧化物质,二是含有丰富的钾元素。以西兰花举例,100g西兰花中含有200mg左右钾元素。
一方面,抗氧化物质摄入,对于老人延缓衰老和长寿自然是有利的。另一方面,年纪大了以后高血压风险变高,适当增加钾元素的摄入,能够有效平衡钠离子水平,降低高血压和并发症风险。
年纪大了之后,我们的身体机能下降,一些大油大盐的食物最好少吃,另外大部分的老人还需要控糖,所以饮食方面需要更加讲究。这几种食物都是非常利于我们健康的,多吃才能长寿。