炎热的夏季,很多人都会选择清热解毒的绿豆,熬制成粥,以解暑热。那么本文整理的绿豆最佳搭配和夏季绿豆与哪些杂粮煮粥好,你就必须要知道!
夏季绿豆与哪些杂粮煮粥好
1.绿豆薏米粥
准备2:1:1的大米、薏米、绿豆,洗净,薏米和绿豆浸泡3-5小时。把大米、薏米、绿豆放入砂锅,并且放4/5砂锅的清水,开始炖煮,水开后转小火30-45分钟,炖至绿豆破裂、大米破碎的状态即可。
2. 绿豆莲子百合粥
绿豆一把、百合2-5片、去芯莲子8-10颗糙米50g左右,洗净的绿豆、百合、莲子浸泡1-2小时。所有的材料在高压锅中压30分钟即可,出锅前加入枸杞炖煮1-2分钟。
3. 糙米绿豆粥
糙米100g、大米100g、绿豆50g,洗净,浸泡1-2小时。高压锅中放入所有的材料,加3/4清水,大火煮开,加盖上汽后转成小火,炖煮30-45分钟。
4.藜麦小米绿豆粥
藜麦50g、小米50g、绿豆25g,清水洗净,浸泡30-45分钟。锅中加入2/3的清水,大火烧开,下入所有材料,煮开后,撇去浮沫,转至小火。炖煮25-30分钟,出锅前加一把枸杞。
以上就是小编总结的绿豆最佳搭配以及夏季绿豆与哪些杂粮煮粥好,这些菜谱不仅简单易做,而且做出来的粥品美味养生,不妨动手试试吧!