长寿和养生一直以来都是非常受大家关注的热门话题，运动上的锻炼可能有人没有时间和条件，也很难坚持下来，但饮食上的调整都是大家可以做到的。你知道想长寿少吃哪些东西吗?
想长寿少吃三白
1、食盐
食盐是日常生活中一种十分常见的调味料，但长期高盐饮食不仅容易导致血压增高、血管硬化，而且还会增加肾脏的负担。因此，为了健康长寿，建议大家要少吃盐，每天吃盐不超过6克为宜。
2、白糖
众所周知，吃得太甜也是不利于身体健康的。因为摄入的糖太多，容易导致肥胖，诱发心血管疾病，而且身体机能也会慢慢下降，甚至还可能引起肝功能障碍。
3、脂肪
动物脂肪中的饱和脂肪酸比例高，且胆固醇含量也不低，过量食用会导致血脂升高，加速血管硬化，成为心脑血管疾病的潜在诱因，所以大家还是少吃脂肪为妙。
越吃越长寿的三种菜
1、蘑菇
蘑菇因其营养丰富，味道鲜美，素有“植物肉”之称。多吃蘑菇可以减少过氧化物对身体的损害，并能提高身体免疫力。特别是香菇，香菇可以降血脂和预防骨质疏松。
2、木耳
人们认为木耳只能拿来补血，因此不大虽然有吃木耳，但却不大重视木耳的养生功效。其实常吃木耳还可以降低胆固醇，对防治冠心病的动脉血管硬化能起到一定的作用。
3、黑米
黑米又叫药米和长寿米，比普通大米的营养价值更高。其含有的钾、镁等矿物质有利于控制血压，对防治心脑血管疾病也有一定的作用，长期食用可延年益寿。
有种说法是这样的，想长寿要少吃“三白”，多吃“三黑”。其中的“三白”指的就是食盐、白糖和脂肪，吃太多不利于我们的健康。而“三黑”则指的是蘑菇、木耳和黑米，可以适当多吃一点。
