冬天我们煲汤主要是为了驱寒暖胃，等过了立春，我们就需要煲一些祛湿的汤。春季降温降水，健脾除湿就成了身体调理的重点。那你知道立春后煲什么汤祛湿吗?
立春后煲什么汤可以祛湿
1、木棉花鲫鱼汤
南方潮湿的春夏之季，最宜食用这种祛湿利水、健脾舒肝、平和清润的汤膳。木棉花清热利湿，鲫鱼开胃健食。
材料：木棉花15g，芡实25g，薏米25g，蜜枣4枚，鲫鱼1条，生姜4片。
步骤：药材洗净，鲫鱼煎至微黄后转入汤煲，再加其余材料同煮，汤成调味即可。
2、参淮大枣汤
《黄帝内经》记载：湿气通于脾，导致脾胃运化能力差，影响我们的免疫力，因此建议常喝益气和胃、健脾祛湿汤调理。党参健脾益气，大枣健脾养心，山药健脾补肺助消化。
材料：党参20g，淮山药15g，去核红枣4枚，猪排200g，生姜4~5片。
步骤：猪排骨斩件去血水，淮山药去皮切块;全部材料放汤煲并加适量清水，大火煮沸后再用中火煲50分钟，稍调味即可。
3、术芪薏米汤
此汤材料虽简单，搭配后有健脾醒胃、祛湿、抗疲劳等诸多益处，尤宜脾虚湿重、精神不振者。炒薏米健脾渗湿，扁豆健脾养胃，黄芪补气，白术燥中焦水湿，山药健脾祛湿，芡实收敛止泻。
材料：山药干25g，芡实18g，炒薏米18g，炒扁豆18g，黄芪10g，白术10g，猪排骨300g。
步骤：清水浸泡山药干，干锅炒扁豆、薏米至微黄，排骨斩件去血水，洗净芡实、黄芪和白术;将材料放入汤煲并加适量清水，大火煮沸后再用中火煲60分钟，稍调味即可。
这几种汤都是非常适合立春后喝的，不仅可以祛湿，而且营养也非常丰富，喝了对身体健康有好处。无论哪个季节，学会用饮食来调理身体，都能更加健康。
