豆浆是大家早晨最喜欢吃的早餐，不仅有营养还很美味。很多家庭还会每天坚持打豆浆喝，有的人喜欢打豆浆的时候加大米，这是为什么呢?打豆浆是用生豆子还是熟豆子呢?
打豆浆为什么要加大米
大米在日常生活当中，我们一般是用来蒸米饭或者是熬粥都是非常美味的，而且如果用大米做成米糊的话，口感也是非常香甜的，并且大米本身没有任何的味道。
在打豆浆的时候，如果加入大米的话，不仅能够增加豆浆的顺滑感，而且也不会掩盖住豆浆本身的香味儿。尤其是早餐店打豆浆的时候一般都会加入大米一起打。
打豆浆用生豆子还是熟豆子
一般来说是用泡过的生豆子打豆浆的，这也是比较省事的一种方法。因为这种方法是比较省事的，只需要在打豆浆之前提前把豆子泡起来就可以了。
用煮熟的豆子打豆浆，要先把黄豆清洗之后在侵泡5个小时，然后在下锅煮。将煮熟的黄豆在放入豆浆机中打成豆浆，这一种方式是比较费事。
这一种方法比用熟豆子打豆浆要更能保证营养的不流失。煮熟的豆子打豆浆的话养分会出现流失，口感也没有生豆子打出来的口感要好，你们喜欢哪一种方式呢?
现在的人越来越养生，所以在喝豆浆的时候还会加一些其他的东西，比如红枣、核桃等。现在知道为什么早餐店的豆浆跟自己打的豆浆合起来不一样了吧!
