在大部分地区，人们对于萝卜的热爱不只是它可以炒菜、做汤，还因为它可以做成咸菜、萝卜干等。今天就让小编带大家了解一下晒萝卜干最简单的方法，以及萝卜干怎么晒才好吃?
晒萝卜干最简单的方法
1、在选择萝卜的时候，我们一定要选新鲜的萝卜，然后用干净的睡把每个萝卜洗干净，其次把萝卜切成自己喜欢的形状，撒适量食盐开始腌制。
2、把腌制好的萝卜准备摊平晾晒，最好选择晴天晾晒，两三天就可以了。或者是萝卜放入透气的纱网或铁丝网上，同样摊平萝卜，注意对晾晒的萝卜要翻个，目的就是萝卜干晾干为止。
3、如果想要既简单又快速的把萝卜晒好，那么可以选择在切萝卜时，把萝卜切条时，让萝卜丝都连在一起，挂在晾衣架或铁丝上晾晒，直至萝卜干晾好为止。
萝卜干怎么晒才好吃
1、想要萝卜干晒得好吃那就必须将大萝卜洗干净，可以不用削掉萝卜皮，带皮吃的萝卜更有味道。然后把洗干净的萝卜切成大小均匀的长条，然后再腌上几个小时，空去多余的水分。
2、想晒出好吃的萝卜哥，选择好的天气也很重要，可以看天气预报选择好的天气再晒，那样三天左右就能晒好，再就是不能把萝卜干晒到干透，八成干应该正好。
3、把萝卜干晒好以后，应该用清水把它表面的灰尘和多余盐分洗净，然后把它放在一个干净的盆中，加入适量的食用盐，这是要用手去用力的揉搓晒好的萝卜干，让它尽可能与盐充分接触，而且这样揉出的萝卜干在腌好以后口感才会脆嫩。
所以说，想要晒出好吃的萝卜干，可以按照以上步骤去学习!
