我们都知道，节食减肥是不可取的，还容易产生反弹。减肥期间也不能不摄入营养，按理来说，主食都是会长胖的，但是有些主食热量低还管饱，你知道哪些容易掉秤的主食吗?
1、燕麦
综合来看，燕麦算是常见粗粮中 B 族维生素、矿物质、膳食纤维都比较丰富、又容易买到、价格又亲民、口味又理想、吃起来又简单方便的主食选。
2、糙米
糙米外面那层的营养没有被磨掉，营养全部保存下来了。这就是我们推崇的没有精加工的“全谷物”。外皮相对坚韧，耐嚼，还可以把吃饭速度降下来呢。
3、小米
小米养胃，不无道理。对于很多饮食无节制或容易暴饮暴食的朋友，小米是很温和的杂粮选择，不像杂豆有外面一层豆皮需要煮烂。
4、红豆
从经验来看，有人吃多了绿豆会不舒服，因为绿豆的抗氧化性很强。而相比起来，红豆、花芸豆等，吃起来会温和、舒服很多。
5、土豆
土豆含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质，饱腹感强、热量低，是很不错的主食选择。
6、莲藕
莲藕其实也含淀粉和碳水化合物，但纤维多，饱腹感也非常不错。推荐藕给减肥的和需要控制血糖的朋友，像山药那样代替主食吃，或者晚上饿的时候当加餐吃。
7、豌豆
豌豆这样的蔬菜，也是适合当做主食吃的。减肥的人非常需要 B 族维生素，但又非常容易摄入不够。而豌豆的 B 族维生素和膳食纤维含量都非常高，适合作为主食的补充。
8、山药
大部分人把山药当蔬菜吃，其实，它的碳水化合物含量也挺高的，完全可以用来替代主食。而且吃得很多，热量也不会很高，饱腹感很强。
9、红薯
和白米饭、面条相比，薯类的膳食纤维要丰富得多，体积大、饱腹感强。而且价格又便宜，味道香甜，人人喜欢。
10、玉米
玉米是一种亲民的主食，无论冬天夏天，都有人恨不得顿顿啃玉米当饭吃。但有一点不足的是，玉米缺少色氨酸和赖氨酸，而这是两种人体必需的氨基酸。
这些主食的热量都控制在一定的程度，最主要的是吃了容易饱腹，吃的少了，自然热量的摄入就少了，也不容易发胖。当然想要减肥，还是要配合适当的运动锻炼才行。
