相信很多人都会知道一件事情，就是当我们在家炸东西的时候，都会被劝诫不要说话，是因为说话不卫生吗?所以今天我们就来弄清楚为什么炸东西的时候不让乱说话?
为什么炸东西的时候不让乱说话
1、节约不浪费的观点
因为大部分的人还是很讲究卫生的，对于炸货这种需要长期储存的食物，最好在制作的过程中不要浪费。炸油炸食物的时候，如果说话一不小心，唾沫星座喷溅到油锅里去，那你这一口唾沫星子就会坏了一锅油，一锅油对于那时候的人们来说是多么珍贵。既毁了炸油炸食物，还浪费这锅油。
2、会有危险
相信有生活常识的人都应该知道，油在遇到水的时候，可能就会出现喷溅的危险，这就是基于水和油不相容的原理。所以说在炸东西的时候最害怕的就是有水进去，不准炸东西的时候说话可能是担心说话的时候一不小心吐沫星子喷溅到油锅里去，容易引起喷溅。
3、有传说
在民间就会流传很多神话故事，就比如传说炸东西的时候食神会来到灶台旁，不让说话是怕惊动了食神，也担心哪句话不小心得罪了食神，所以就不让乱说话。在一些地区还有前3笊篱敬食神的说法，也就是说这前3笊篱炸出来之后是不能吃的，是留给食神的。
因此，在炸东西的时候，我们也是要注意自己的言行举止，毕竟其中的讲究很多，依据各家的规定。
