餐饮行业一直以来就是很有竞争力的，虽然说人们对吃的需求一直不会减少，但是市场大，所以想要做大也是很难的，要求也是很严格的。那么今天我们就来了解一下干餐饮的大忌是什么?以及什么生意投资小适合一个人干的?
干餐饮的大忌
1、定位不准确
有的老板觉得餐饮行业的市场很大，所以想要多设计一些方面，能多赚一些，所以早餐、午餐、晚餐、夜宵都做，但是这样客人压根儿不知道去你家吃什么。高档的客人想拉住，低档的客人想留住，到最后竹篮打水一场空。高端留不住，低端不会来，只有精准的定位才能找到精准的客群。
2、不要跟客人耍小聪明
很多做餐饮的总是想耍一些小聪明，来欺骗顾客，尤其是在食材上偷工减料，制作流程减半。但做餐饮是个良心活，生意是个慢功夫，偷奸耍滑就不要干餐饮了。很多餐饮店败就败在这上面，用低质量的原材料替换原来高质量的原材料，用低工资的厨师替换那些高薪的大厨。
什么生意投资小适合一个人干的
1、手机贴膜
现在手机几乎人人都有，人们使用手机的频率很高，手机贴膜自然也少不了。想做手机贴膜生意的朋友可以先学会这门手艺，其次就是学习手机维修技术，通过手机贴膜结交顾客，在发展手机其他方面的业务，比如手机回收。
2、网店
自从网络开始流行，网店也是越来越多人做，而且成本不搞，适合一个人做。与在现实中做生意相比，开设网店的投资很小，企业可以在不离开家的情况下完成。只要你有一定的网络操作知识，在网上开店做生意也是一个不错的选择。
因此，想要做生意并不是一件难事，但是做生意就要懂得其中的规矩，明白什么才是经商之道。
