无论是爱吃巧克力还是不爱吃巧克力的人，应该都知道“德芙”的品牌。德芙巧克力以醇香丝滑的口感被大家喜爱，那你知道德芙的白巧克力是真的巧克力吗?
德芙白巧克力是真巧克力吗
白巧克力和黑巧克力颜色上有直观区别，白巧克力是白色的，黑巧克力是黑色的。当然这并不能说明白巧克力就不是巧克力，但是从制作成分上，很多人都会认为白巧克力不是巧克力。
在制作成分上，白巧克力是不含可可粉的巧克力，主要是由可可脂、糖、牛奶、香料制成的;黑巧克力里的可可粉含量很高，主要是由可可液块、可可脂、糖、香精制成的。
白巧克力并不含有任何的可可块，白巧克力的主要成分之一是可可脂，但这种物质缺乏我们定义中的传统巧克力风味。所以，我们一般不会把白巧克力当做正宗的巧克力。
德芙白巧克力会发胖吗
相对来说，黑巧克力的营养价值比白巧克力高，吃巧克力有增强免疫力的功效。黑巧克力里的咖啡因含量高，具有抑制食欲的功效，同时还能促进身体新陈代谢，所以也有人认为浓度高的黑巧克力是有助于减肥的。
而白巧克力则不同，白巧克力里的脂肪含量高，较甜，虽然有安神、预防心脏病的效果，但并没有减肥功效。而且因为白巧克力的成分，吃多了白巧克力还会发胖。
巧克力本身并不是低卡的食物，相对来说，白巧克力算得上是高热量食物了。虽然白巧克力能够帮助我们补充能量，但是也会让我们发胖，所以吃白巧克力更应该适量。
