现在的小孩子基本上是不缺吃的，但这并不代表他们能健康吃饭。很多小孩子都是挑食的，一点不符合他们的口味就不吃了。那你知道有哪些适合小孩吃的家常菜吗?
可乐鸡翅
1、首先，我们准备几个新鲜的鸡中翅，提前浸泡洗干净以后，在鸡翅的两边都划上几刀，这样方便烹熟和入味;生姜切成薄片放入盆中，抓入几片香叶、几节小葱段、两粒八角;再准备适量的可乐备用。
2、锅内烧水，把鸡翅冷水放入锅中进行焯水，去除里面的血水和杂质，大约煮2分钟、鸡翅变色以后倒出来，把上面的血沫仔细洗干净、沥干水分备用。
3、把锅烧热、加入植物油滑锅，油温五成热时把鸡翅沥干水分放入锅中，开小火慢慢煎，经常摇晃锅让鸡翅均匀受热，一面煎至金黄后再翻过来煎另一面，鸡翅两面都煎成金黄色时先推到一边。
4、把葱姜、八角、香叶倒入锅中，继续翻炒出香味，沿锅边倒入准备好的可乐，可乐的量要没过鸡翅，再加入食盐2克、老抽2克上色、加点老抽酱香味更浓郁，放入几粒冰糖提色增鲜。
5、大火烧开以后转小火焖煮15分钟。15分钟以后把锅中的香料挑出来，转大火收汁，汤汁收成粘稠状时即可出锅，把鸡翅摆放在盘中，均匀浇上汤汁、美味即成。
糖醋排骨
1、准备两斤肋排，剁成均匀小块;生姜切成片，大葱切成马蹄片;两个番茄打上十字花刀，用开水烫一下，把外皮剥干净，切成番茄丁;另外切一点葱片和姜片，放入几片香叶、一块良姜备用。
2、然后把排骨冷水放入锅中焯一下水，加入两勺食盐入底味，倒入料酒去腥，水烧开以后打去锅中的血沫，大约煮3分钟把排骨倒出来，用清水冲洗干净备用。
3、锅内烧油，油温五成热时把排骨倒出锅中，经常翻动让其均匀受热，保持小火炸三到四分钟，排骨露出骨头、呈金黄色时倒出来控油。
4、锅内留少许底油，倒入番茄丁煸炒一会，把番茄炒软、炒出汁，从锅边加入适量的清水开大火熬制2分钟，充分熬出番茄的红汁，然后倒出来，把番茄瓤过滤出去，我们只用番茄汁。
5、锅内再烧油，充分润锅以后把油倒出来留少许底油，放入几粒熬成糖色，把炸好的排骨倒入锅中，快速翻匀给排骨上色，倒入番茄汁、放入葱姜等香料，再加入适量的清水没过排骨。
6、放入食盐3克，白糖10克，胡椒粉2克，料酒去腥，生抽10克搅拌化开调料，汤汁烧开以后打去锅中的浮沫，盖上锅盖小火焖煮40分钟，把排骨焖熟、焖入味。
7、40分钟以后把锅中的香料挑出来，加入鸡粉2克，颜色不够红润的话再淋入一点红烧酱油，开大火把汤汁收至粘稠起泡，淋入一点明油提亮色泽，就能出锅装盘了。
小孩子都会偏爱一点甜口的食物，所以无论是可乐鸡翅还是糖醋排骨都是非常符合小孩口味的。而且这两道菜属于味道好又健康营养的美食，孩子也爱吃，大人也会觉得味道好，快学起来吧。
