很多人现在在外工作,生活条件并不是很好,有的人没什么时间做饭,有的人没什么条件做饭。但其实只需要一个电饭煲,就能满足我们的美食需求。你知道哪些菜可以用电饭煲做吗?
1、苹果银耳羹
银耳放入清水中提前泡发,泡软后撕成小块,苹果削皮切小块。将苹果,莲子、红枣、银耳均倒入电饭煲内胆中,倒入适量清水,盖上盖子,选择煮粥功能即可。自然放气后,倒入枸杞、冰糖,搅拌均匀,收汁5分钟左右放凉即可食用。
2、卤味
鸡翅和鸭肾焯水,备用。焯好水的食材捞出,鹌鹑蛋煮熟去壳,备用。电饭煲里放入食材、调料,加适量的水,按煮饭键。煲50分钟就可以了,将鸡翅和鸭肾泡4小时后食用。
3、窝蛋肥牛煲
肥牛卷里面加黑胡椒粉、料酒、生抽,腌10分钟。准备焖烧酱汁:1勺蚝油,2勺生抽,1勺糖,1-2勺水,拌匀。煮好的米饭铺上肥牛卷,金针菇,撒上焖烧酱汁,按煮饭键煮10-15分钟。打入一个鸡蛋,再焖5-8分钟,撒上葱花芝麻,就可以开吃了。
4、土豆炖牛肉
牛肉切块,泡在盐水中去血。土豆去皮后,切滚刀块备用。把牛肉、土豆块、香料放入电饭煲内。加入适量精盐,两汤匙酱油,少量茴香。根据喜好放入草果和草寇,拌匀腌渍30分钟。倒入少量清水,煲30分钟即可出锅。
这些菜的制作都非常简单,而且只需要一个电饭煲就能完成。出门在外,不如对自己好一点,这些菜既不费时,又不费事,如果这你还不愿意动手,那你可要错过好多美食了。