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使用冰箱时,有三样东西千万别放。土豆存于冰箱,低温会促使淀粉转化为糖分,影响口感,还易长芽变质。大蒜和洋葱也不宜入冰箱,它们散发的气味浓重,会窜味影响其他食物,且低温下易发软、变质。蜂蜜放进冰箱,因低温结晶,不仅质地变硬,营养成分也会部分流失,食用时取用不便。为保食材品质,这三样物品应妥善存放于常温、干燥处。
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